Voćarstvo

Ljudi su upoznali vrednost voća u ishrani pre nego što su počeli da se bave voćarstvom. Danas je hranjiva vrednost voća dovoljno poznata, te ono treba da bude sastavni deo našeg dnevnog obroka. Redovna upotreba voća u ljudskoj ishrani uspešno deluje na razvoj i zdravstveno stanje ljudskog organizma, na njegovu fizičku kondiciju i radnu sposobnost, pa u određenoj meri i na trajanje ljudskog života.